豆科 Fabaceae 大豆属 Glycine

俗名：毛豆、黄豆、菽

形态特征

生活型：一年生草本；

株：高达90厘米；

根：根草质，侧根密生于主根上部；

茎：茎直立，粗壮，有时上部近缠绕状，密被褐色长硬毛；

叶：3小叶，宽卵形、近圆形或椭圆状披针形，先端渐尖或近圆，基部宽楔形或近圆，侧生小叶偏斜；

花：总状花序腋生，通常具5-8朵几无柄而密生的花，在植株下部的花单生或成对生于叶腋；花萼钟状，长4-6毫米，密被长硬毛，裂片披针形，上方2裂合生至中部以下，其余的分离；花冠紫、淡紫或白色，长4.5-8(-10)毫米，旗瓣倒卵圆形，反折，翼瓣长圆形，短于旗瓣，龙骨瓣斜倒卵形，短于翼瓣；子房被毛，基部具明显的腺体；

果：荚果长圆形，长4-7.5厘米，宽0.8-1.5厘米，密被黄褐色长毛；种子椭圆形或近卵球形，光滑，淡绿、黄、褐和黒色等，因品种而异；

种子：种子椭圆形或近卵球形，光滑，颜色因品种而异；

图1大豆的叶

图2大豆全株

生态习性

国内产地：全国各地均有栽培，以东北最著名，亦广泛栽培于世界各地；

国外分布：原产我国，亦广泛栽培于世界各地

参考资料：中国植物志，iplant植物智，百度百科等

编辑：张殊妍

审核：肖昌龙