十字花科 Brassicaceae 芸薹属 Brassica

别名：结球甘蓝、卷心菜、包菜

形态特征

下部叶大，大头羽状深裂，长达40厘米，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形，边缘波状，具细圆齿，顶裂片3-5对，倒卵形，上部叶长圆形，全缘，抱茎，所有叶肉质，无毛，具白粉霜。总状花序在果期长达30厘米或更长；花浅黄色，直径10-15毫米；萼片长圆形，直立，长8-11毫米；花瓣倒卵形，长15-20毫米，顶端圆形，有爪。长角果圆筒形，长5-10厘米；喙长5-10毫米，无种子；果梗长约2厘米；种子球形，直径约2毫米，灰棕色。

图1 野甘蓝整株

生态习性

英国及地中海地区野生，我国无栽培

功用价值

可作为蔬菜及饲料

参考资料：中国植物志，iplant植物智，百度百科等

编辑：刘佳  

审核：肖昌龙