蓼科 Polygonaceae 酸模属 Rumex

别名：酸摸、酸模

形态特征

生活型： 多年生草本；

株： 高达1米；

叶： 基生叶长圆形或披针状长圆形，长8-25厘米，基部圆或心形，边缘微波状，叶柄长4-12厘米；茎上部叶窄长圆形，叶柄较短；托叶鞘膜质，易开裂，早落；

花： 花梗细长，中下部具关节，外花被片椭圆形，长1.5-2毫米，内花被片果时增大，宽心形，长4-5毫米，先端渐尖，基部心形，具不整齐小齿，齿长0.3-0.5毫米，具长卵形小瘤；瘦果宽卵形，具3锐棱，长约2.5毫米；

图1 羊蹄的叶

图2 羊蹄整株

生态习性

国内产地： 东北、华北、陕西、华东、华中、华南、四川及贵州；

国外分布： 朝鲜、日本、俄罗斯（远东）；

生境： 田边路旁、河滩、沟边湿地；

海拔： 30-3400m；

物候期： 花两性；多花轮生，花序圆锥状

功用价值

药用

据《本草纲目》记载，羊蹄具有凉血止血，解毒杀虫，泻下等功效，可用于治疗皮肤病、疣癣、各种出血、肝炎及各种炎症等 。根入药，清热凉血。 含大黄根酸（chrysophanic acid）、大黄素（emodin）等。该种根的水煎液体外对金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、乙型溶血性链球菌和白喉杆菌有不同程度抑制作用。苦，寒。清热通便，凉血止血，杀虫止痒。用于大便燥结，淋浊，黄疸，吐血，肠风，功能性子宫出血，秃疮，疥癣，痈肿，跌打损伤。

食用

嫩叶、嫩芽可食，种子去皮可作为米饭煮食。

饲用

叶可当家禽饲料，是猪、禽优良的晚秋青绿饲料。羊蹄虽含有大黄激素，但叶部含量很少，就是多量饲喂也不致引起中毒。羊蹄可生湿喂、打浆、青贮或蒸煮喂。蒸煮时要把锅盖敞开，以防亚硝酸盐中毒。为了增进适口性和予防发生中毒，以与其它青饲料乱喂为好。

生态

羊蹄适应性强，无病虫害，生长迅速，再生能力强，是滨海湿地绿化的优良植物。此外，羊蹄不仅可以在水中生长，且对污染物有较强的吸收能力，有望成为净化水体的优良植物。

经济

其根富含淀粉，可用于酿酒

参考资料：中国植物志，iplant植物智，百度百科等

编辑：刘佳  

审核：肖昌龙