茜草科Rubiaceae 栀子属Gardenia

别名：野栀子、黄栀子、栀子花、小叶栀子、山栀子

形态特征

生活型：灌木；

株：高达3米；

叶：叶对生或3枚轮生，长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，先端渐尖或短尖，基部楔形，两面无毛，侧脉8-15对；叶柄长0.2-1厘米；托叶膜质，基部合生成鞘；

花：花芳香，单朵生于枝顶，萼筒宿存；花冠白或乳黄色，高脚碟状；

果：果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄或橙红色，长1.5-7厘米，径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9，宿存萼裂片长达4厘米，宽6毫米；种子多数，近圆形；

图1栀子的花

图2栀子的叶

生态习性

国内产地：产于山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南，河北、陕西和甘肃有栽培。

国外分布： 国外分布于日本、朝鲜、越南、老挝、柬埔寨、印度、尼泊尔、巴基斯坦、太平洋岛屿和美洲北部，野生或栽培。

生境：旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。

物候期：花期3-7月，果期5月至翌年2月；

价值功用

栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的作用，能疗目热赤痛，胸心大小肠大热、胃中热气等症，在《名医别录》和《本草新编》中有记载。栀子花可用于制作茶饮饮用，可与面粉和油调匀制作糕点食用。南方的栀子春芽秀美翠绿，夏花素洁芬芳，也是一种美丽的观赏植物。栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料，它的果实中含有的藏红花酸可染黄的布料。《汉官仪》记有：“染园出栀、茜，供染御服。”说明当时染最高级的服装用栀子；

参考资料：中国植物志、百度百科、iplant植物智等

编辑：王欣怡

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